Салат из стручковой фасоли
13 сентября 2008
Ингредиенты для "Салат из стручковой фасоли"
300 грамм стручковой фасоли, 2 столовые ложки винного уксуса, 1 головка репчатого лука, 1 столовая ложка растительного масла, 4 веточки укропа, соль, перец по вкусу.
Способ приготовления "Салат из стручковой фасоли"
Стручки фасоли очистим от стеблей и боковых жилок, нарезаем на кусочки, сварим в кипящей подсоленной воде и откинем на дуршлаг. Вареную фасоль переложим в салатник, добавим соль, перец, винный уксус, мелко нарезанный репчатый лук и перемешаем. Сверху польем растительным маслом и посыпаем мелко нарезанным укропом.